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1000元的鸡肉真的安全吗?
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简介背景介绍近年来,因为生活节奏加快和快餐的流行,许多人对于食品的安全性越来越关注。然而,在市场上,我们会发现一些价格低廉的鸡肉,批发价甚至只有每斤3元,而零售价也仅需10元左右,这些足以让人怀疑它们的安 ...
背景介绍
近年来 ,鸡肉因为生活节奏加快和快餐的安全流行,许多人对于食品的鸡肉安全性越来越关注。然而,安全在市场上,鸡肉我们会发现一些价格低廉的安全飘飘欲仙鸡肉 ,批发价甚至只有每斤3元,鸡肉而零售价也仅需10元左右 ,安全这些足以让人怀疑它们的鸡肉安全性,那么1000元的安全鸡肉真的安全吗?
为什么价格如此低廉 ?
首先我们来思考为什么在市场上存在如此低廉的鸡肉 。原因主要有三点 :
生产成本低。鸡肉病死鸡 、安全残次品鸡以及喂养不堪的鸡肉鸡等都可以低价收购 。
质量不过关 。安全只要不明显有害人体健康的鸡肉化学成分超标等,这些鸡肉质量就能通过市场监管。其实这是受制于人卖家的一个博弈 ,以数量换取利润从而占据市场。
欺骗消费者 。低价的鸡肉充斥市场,旨在引诱消费者购买。但是 ,这些鸡肉大都经过过期处理、化学添加等 ,处于安全隐患非常高的出人头地状态。
安全性如何 ?
鸡肉价格降至如此之低 ,一定存在安全问题 。其中 ,常见的鸡肉问题有:
抗生素及其他药物残留